昆布と大豆とした椎茸からとったお出汁と手打ちうどん
11月24日（月祝）は、素材勝負の「素うどん」をご提供します。
築150年を超える古民家 土居田屋では、囲炉裏や五右衛門風呂が残っています。
当日は、畳の部屋でのこたつや囲炉裏の近くでお食事をしていただけるので、里山の暮らしを感じながらいつもとは違うひとときをお過ごしください。
素うどん
植物由来のものだけでとったお出汁。国産小麦からつくった手打ち麺。素材そのものの味を楽しんでいただきたくて、お出汁と手打ち麺のみの素うどんでお召し上がりください。
合鴨米塩むずび
素朴な美味しさを感じられる素うどんだけではなく、お好みで追加できるトッピングをご用意しております。また、土居田屋の田んぼで収穫された合鴨米を一つひとつ丁寧に握った塩むずびもご用意しています。
限定40食
今回は、限定40食のみのご用意になります。ご予約はお取りかねますので、お早めにご来店ください。
素うどん
〒731-2104 広島県山県郡北広島町大朝2980
お問い合わせ 090 – 8997 – 6710（担当：堀田）
